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番茄意大利面怎么做 番茄意大利面的做法
2022-06-23

喜欢吃西餐的人应该很多人喜欢吃番茄意大利面吧,这个面的味道酸酸的,很好吃,加上免得劲道,下面一起来看看番茄意大利面的做法吧。

番茄意大利面怎么做 

材料:150克的IGP级意大利细面、罗勒、蒜、罐装番茄(油浸)、盐 、黑胡椒。

1、将意大利面煮熟,冲凉备用

2、罐头装的番茄切碎

3、锅内下橄榄油(看个人的喜好建议特级处榨橄榄油),烧热后放入罗勒叶少许,蒜少许,炒香

4、再下意大利面,翻炒后下黑胡椒和切碎的小番茄。

5、翻炒片刻后,加盐调味即可。

番茄意大利面的做法

食材:番茄600、洋葱100、黄油30g、大蒜4瓣、牛至叶1勺、罗勒1勺、白糖1勺、盐1勺

1、西红柿在顶部划十字花刀,开水里烫片刻即捞出放冷水里,然后去皮。去皮后的西红柿切小块备用。

2、黄油化开。放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。

3、再加入一勺罗勒,小火加盖子焖10分钟左右,中间需要不断翻拌,以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。

4、意大利面比较硬,需要煮7-8分钟左后,煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。

番茄意大利面的特色

番茄意大利面是一个色香味俱全的菜,主要以番茄酱作为佐料;做起来有一些麻烦,但是做出来却非常的好吃,而且营养价值极高,尝过这道菜的人都非常喜欢。

番茄意大利面的营养价值

意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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